Bir sürü diyet çeşidi bulunmaktadır. Paleo diyeti bu türler arasında en çok tercih edilenlerden biri olarak bilinmektedir. Ancak kesinlikle size ve bedeninize en uygun diyeti bulmanız için hekimizden yardım almanız daha doğru olacaktır.

Buna ek olarak size önerimiz Nasıl Diyet Yapılır? sorunun cevabını almanız olacaktır.

Paleo Diyeti Nedir?

  • Paleo diyeti binlerce yıl önce insanların avcı toplayıcı atalarının beslenme şekillerinden ilham alınarak ortaya çıkarılmıştır.
  • İnsan atalarının dünyanın farklı yerlerinde tam olarak ne yediği bilmek mümkün olmasa da araştırmacılar diyetlerinin hiçbir şekilde işlenmemiş besinlerden oluştuğunu düşünmektedir.
  • İşlenmemiş yiyecekler temelinde bir diyet ve fiziksel olarak aktif yaşamları takip ederek avcı toplayıcıların obezite,diyabet ve kalp hastalığı gibi yaşam biçimi hastalıklarına çok oranlarda sahip oldukları düşünülebilir.
  • Ayrıca bazı çalışmalar bu diyetin önemli kilo kaydına (kalori takibi olmaksızın) ve sağlıkla önemli gelişmelere yol açabileceğini öne sürmektedir.

Paleo Diyeti Nasıl Yapılır?

Tüketilmesi Gerekenler

  • Et, balık, yumurta, sebze, meyve, kuru yemiş, tohumlar, şifalı bitkiler, baharatlar, sağlıklı yağlar.

Kaçınılması Gerekenler

  • İşlemmiş gıdalar, meşrubatlar, şeker, bazı süt ürünleri, baklagiller, suni tatlandırıcılar, bitkisel yağlar, trans yağlar, margarin

Paleo Diyetinde Tüketilmemesi Gereken Gıdalar

  • Şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu: Meşrubatlar, meyve suları, sofra şekeri, şekerlemeler, hamur işleri, dondurma vb.
  • Tahıllar: Makarna, ekmekler, buğday, çavdar, arpa vb.
  • Baklagiller: Fasulye, mercimek, barbunya,vb.
  • Süt: Çoğu süt ürünü özellikle yağsız yada az yağlı olanlar.(Paleo diyetinin bazı versiyonlarında tam yağlı süt ve tereyağı gibi tam yağlı besinler bulunur.)
  • Bazı bitkisel yağlar: Soya fasulye yağı, ayçiçek yağı, pamuk yağı, mısır yağı, üzüm çekirdeği yağı, aspir yağı vb.
  • Trans yağlar: Margarin ve çeşitli işlenmiş gıdalarda bulunur. Genellikle hidrojenize veya kısmen hidrojenize yağlar olarak adlandırılır.
  • Yapay tatlandırıcılar :Aspartam, suklaroz, siklamatlar, sakarin, asesülfam potasyum, bunun yerine doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.
  • İşlenmiş gıdalar:Diyet yada az yağlı etiketli veya çok sayıda katkı maddesi içeren tüm ürünler.

Paleo Diyetinde Nasıl Beslenilmelidir

  • Et: Sığır eti, kuzu eti, tavuk, hindi ve diğerleri.
  • Balık ve deniz ürünleri: Somon, alabalık, mezgit balığı, karides, kabuklu deniz ürünleri vb.
  • Yumurta: Çiftlikte elde edilen omega-3 açısından dolayı.
  • Sebzeler: Brokoli, lahana, biber, soğan, havuç, domates vb.
  • Meyveler: Elma, muz, portakal, armut, avokado, çilek, yaban mersini ve diğerleri.
  • Yumrulu bitkiler: Patates, turp vb.
  • Kuru yemiş ve tohumlar: Badem, ceviz, fındık, ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve diğerleri.
  • Sağlıklı yağlar: Naturel sızma zeytinyağı, hindistan cevizi yağı, avokado yağı ve diğerleri.
  • Tuz ve baharatlar: Deniz tuzu, sarımsak, zerdeçal, biberiye vb.

Paleo Diyetinde Tüketilmesi Dikkat Gerektiren Ürünler

Aşağıdaki yiyecek ve içecekler paleo diyeti boyunca oldukça az miktarlarda tüketildiğinde maksimum fayda sağlayabilir.

  • Şarap: Kaliteli kırmızı şarap antioksidan ve faydalı besin maddeleri açısından yüksek bir içeriğe sahiptir.
  • Bitter çikolata: Bitter çikolata alırken %70 veya daha yüksek kakao içeriğine sahip olanlardan seçin. Kaliteli bitter çikolata çok besleyicidir.